Marjakook

Põhi: 1/2 dl suhkrut
100gr margariini v võid
u 2,5 dl nisujahu

Katteks: 5 dl marju
4 sl kartulitärklist
2 dl suhkrut
1 dl hapukoort
1/2 topsi joguritit (suurest topsist)
2 muna
5 sl fariinsuhkrut



1. Sega kokku jahu, suhkur ning või. Patsusta 25 cm vormile.
2. Sega kokku marjad, suhkur ja kartulijahu ning vala vormile.
3. Sega pruun suhkur, munad, jogurt ning hapukoor ja vala segu marjadele.
4. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 30-45 min.

SUSHI

Mida panna sushi sisse?

• kurk
• avokaado
• külmsuitsu ja suitsulõhe
• kodujuust
• toorjuust
• paprika
• makrapulk
• tomat

Getu Kook

1 pakk Digestive'i küpsiseid
150 gr võid
1 pakk maitsestamata toorjuustu
pool pakki maitsestamata jogurtit
1 pakk vahukoort
2 muna
vanillisuhkrut
suhkrut
2 dl maasikaid

1. Purustan küpsised väikeseks puruks.
2. Võtan küpsestuspaberit ning panen selle lahtikäiva koogivormi põhja, et kooki oleks hiljem kergem kätte saada.
   
3. Sulatan või ning segan küpsistega.
4. Valan purustatud küpsised koogivormi ning surun need vormiks.
5. Vahustan vahukoore.
6. Lisan munad, toorjuustu, jogurti ning vanilli- ning tavalise suhkru.
7. Valan segu koogivormi ning panen u. 30 min ahju.
8. Panen koogi u. 20 min jahtuma ning siis panen peale maasikad.
9. Head isu:)

Tom-kha supp

Üks mu lemmikutest suppidest, mida on ka väga kerge teha.

Koostisosad:

• 1 purk kookospiima
• 1 pakk Santa Maria Tom-kha maitseainet
• 1 pakk kanafileed
• 1 pakk kirsstomateid
• 1 ananassi konserv
• 1 pakk shampinjone
• vesi

• Kalla kookospiim potti ning pane pliit tööle
• Haki kanafilee tükkideks ning lisa potti
• Tee kirsstomatid ja shampinjonid pooleks.
• Kontrolli, et kanafilee on potis valmis saanud.
• Lisa tomatid, shampinjonid ning ananass. Sega.
• Lisa maitseaine. (Sõltub kui vürtsikat soovid)
• Lase supil veel paar minutit keeda ning ongi valmis.
  

Kiired juusturullid

Retsept on pärit "Anna-Liisa kokaraamatust"
Koostisained:

• lehttaigen
• juust (riivitud või viilud)
• Singiviilud

• Lõikan lehttaigna viiludeks.

• Panen ahju 185 kraadi peale sooja.
• Asetan sinna peale singiviilu ja riivitud juustu.

• Alumise osa jätan juustust ning singist tühjaks, et seda oleks hiljem rulli keerata.
• Keeran taigna rulli ning panen rullid küpsetuspaberile ning ahju.

• Rullid on valmis, kui rullid on pruunikaks tõmbunud

Kerge ja kiire õunakook.

Retsept pärineb ,,Nigella ekspressi" kokaraamatust.
Koostisained:

• 375 g rullis lehttainast
• kuni 8 keskmise suurusega õuna
• 1 dl suhkrut
• kaneeli
• 1 sidrun
  

• Katan ahjuplaadi küpsetus paberiga ja asetan sinna peale lehttaigna. Ülejäänud taigna panen kõrvale, et hiljem suupisteid teha.
• Sõtkun taigna laiali nii, et terve plaat oleks ühtlaselt kaetud.

• Võtan 7 õuna. Pesen need ära ning lõikan nendest viilud. Asetan viilu plaadile, et teaksin kui palju viile peab veel lõikama.

• Pressin 1 sidrunist välja mahla ning lisan u, 2 dl külma vett.
• Kastan õunaviilud sinna sisse ning asetan tagasi plaadile. Sidrunivesi ei lase õuntel ahjus pruuniks tõmbuda.

• Voldin koogiääred ülesse.
• Panen ahju 200 kraadi peale sooja.
• Segan 1dl suhkrust ning kaneelist kokku segu ning katan koogi sellega.
  

• Panen koogi 20-30 min ahju.
• Peale koogi välja võtmist puistan peale veel kaneeli, sest parimatel õunakookidel on seda alati palju!